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山西太原有那些土特产 

山西太原的土特产有以下几种:

1. 山西老陈醋:中国四大名醋之一,属于国家地理标志保护产品,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

2. 醋柴鸡:太原传统名菜之一,选用特产的柴鸡,辅以独特的酱料和醋浇制而成,鸡肉鲜嫩多汁。

3. 细皮馒头:太原地区传统糕点之一,制作工艺独特,皮薄馅多,口感酥脆,馅料丰富多样。

4. 刀削面:太原特色传统美食,面条用刀削出来,形状宽大且富有弹性,汤底浓郁醇厚,加入各种配料,口感丰富。

5. 太原花椒:当地特色调味品之一,外观呈现深红色,颗粒饱满、口感麻辣,香气浓郁,用于烹饪中能增加菜肴的风味。

此外,太原还有其他特产如清徐沙金红杏、晋祠大米、清徐葡萄、太原玉雕、山西豌豆糕、太原特曲和云顶山蜂蜜等。

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