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面点师要学多久 

3个月左右

面点师的学习时间因个人悟性、用心程度和学习内容的不同而有所差异。一般来说,成为一个合格的面点师需要大约3个月左右的时间,而要想成为更优秀的面点师,如新东方那样的水平,需要更长的时间。

学习面点师需要掌握各种重要技能,如制作面包、制作西点、制作蛋糕等,这些技能也是学习面点师的关键。例如,学习面点师必须具备烘焙、剥皮、切片、挤出、玩花、捏形、冷冻、烤焙、搓圆和装盒等技能,才能提供优质的面团及精美的点心。

此外,面点师的工作前景广阔,无论是西式面点师还是中式面点师,都具有较高的就业率和薪资水平。

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